15.1.2011

Musta hipimekko ja kumppanit

Kui toi kääns taas ton kuvan..... Vaik kui koitti vääntää ja kääntää ni mittää ei tapahtunu. Mutta siis. Eksyin torstaina Eurokankaaseen ja eilen hurautin kuvassa olevan mekon ja tänään tuon paidan. Tykkään molemmista, tosin ehkä vähän enemmän mekosta :) Ja se uusi tatuointikin näkyy tossa mekkokuvassa jos oikein kattoo.

Poika pyysi viime sunnuntaina, että leipoisimme. Valitettavasti meillä oli vain yksi kananmuna, joten teimme gluteenittoman minikääretortun, josta tuli 6 siivua.

Gluteeniton minikääretorttu
1 muna
1/3dl sokeria
1/2 perunajauhoja
1/2tl leivinjauhetta
1tl kaardemummaa
täytteeksi vadelmahilloa

Eli uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vatkaa sokeri ja muna vaahdoksi, sekoita leivonjauhe perunajauhoihin ja siivilöi vaahtoon. Kaardemummat joukkoon ja sekoitus. Jos omistat suorakaiteen muotoisen Teema-vuuan, suosittelen lämpimästi asettamaan siihen leivonpaperin ja kumoamaan taikinan siihen, koska se on juuri passelin kokoinen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Risut, ruusut, kysymykset.... Kaikki ovat tervetulleita!