27.3.2012

Muuten vaan -juustokakku ja hyvän päivän (maidottomat) pannarit





















"Äiti, voidaanko me pitää juhlat?" kysyi Poika viime viikolla. Lauantaina mummolassa pidettiinkin sitten Muuten vaan -juhlat, joissa syötiin mansikka-juustokakkua, sipsejä, namuja ja juotiin kokista.
Tänään tehtiin iltapalaks amerikkalaisia pannukakkuja ihan vaan hyvän päivän kunniaksi. Kauppoihin on tullu tollasta American Style Pancake Mix -jauhetta, joka o maidotonta ja munatonta (ja paljon halvempaa S-kaupoissa ku K-Kaupoissa!). Ohjeessa kehotetaan lisäämään maitoo ja muna, mutta musta pannareista tulee paljon parempia, kun mukaan heittää vaan vaniliasoijamaitoa. Pienellä vaivalla huippuhyviä vegaanipannareita (toivottavasti jauhojen lisäaineissa ei ollu mitää eläinperästä ku mä tälleen mainostan), jotka sopii melkein kaikille.

Tänää käytii keskustassa ostamassa dvd:itä. Shoppailun jälkeen mentiin nauttimaan jokirantaan keväisestä auringonpaisteesta. Bussipysäkiltä kotiin kävellessä Poika huokaisi raskaasti.

"Onks joku hätänä?", mä kysyin.
"Ei oo. Mä olen vaan vanha ja sairas", kuului Pojan vastaus.


Oli vaikea pidättää naurua.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Risut, ruusut, kysymykset.... Kaikki ovat tervetulleita!